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現貨 - 日本岩手縣樱花蝦皮(300g)

現貨 - 日本岩手縣樱花蝦皮(300g)

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商品描述

日本🇯🇵岩手縣樱花蝦皮(300g)

👉 環球現貨產品請看這裡

(https://www.funshophk.com/categories/worldwideshopping-stock)

 

🌸🌸🌸日本樱花季節到🌸🌸🌸

🌸疫情嚴重,未能到日本賞櫻花

也可在家一嚐「日本櫻花蝦蝦皮」😋

 

日本蝦皮爆得🔥🔥🔥好誇張😱😱

 

⭐️全城搶「日本🇯🇵岩手縣樱花蝦皮」

市場價$128-$148/包(300克)

*Soxx, City Supxx 也賣得超貴

 

產地:日本

食用期限:20.1.2021

儲存方法:客人收貨後雪存於雪櫃

 

日本蝦皮 (Dried Small Shrimps)

      蝦皮是蝦的幼苗,市面上有兩種處理的方式,鹹蝦皮是用鹽水煮熟後曬乾,淡蝦皮是天然曬干,蝦皮的營養是非常豐富的,它擁有「鈣的倉庫」的封號,蝦皮中含有豐富的鎂元素,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好地保護心血管系統,是個物美價廉的天然健康食品,而根據文獻的記載,蝦皮還具有開胃、化痰等功效呢!

 

「日本蝦皮」是大體型的磷蝦(Krill),生長及捕獲於日本海。

捕獲後用清水煮然後再曬乾,所以味道較為清香。

 

     蝦皮雖小,卻含有豐富的鈣質和蛋白質。另外,也由於它體型小、質地細,所以使用上不像蝦米那樣有時還得剁碎,而可以像灑調味料那樣使用,拌到食物裡。

 

烹調:

*蝦皮炒瓜菜

*蝦皮蒸蛋

*蝦皮煎藕餅

*蝦皮煮烏冬

 

-不可即食,用作於煮食用途,能提升餸菜或湯類食物之鮮甜味道,又稱「海鮮調味品」。

-煮熟後之「日本蝦皮」會變軟身,由於蝦皮較蝦米更為細小,經煮熟後小孩子吃也可以。

 

 

建議湯水-健腦益智

《昆布蝦皮豆腐》3人份量 -1小時

 

材料:日本昆布2+花菇8+黃豆1+日本蝦皮半兩+豆腐2+薑片2+黑毛豬肉碎6

 

此湯具清熱利水,降脂散結解毒,益中和氣,生津潤燥之效

 

*小貼士:「日本蝦皮是大體型的磷蝦,生長及捕獲於日本海域。捕獲後用清水煮,然後再曬乾,所以味道較為清香。

 

*小貼士:黑毛豬是吃橡果,而橡樹果子含豐富的油酸,豬吸收這些養份會轉化成脂肪,油酸對人體有益,可降低血液中有害的膽固醇

功效:

日本昆布-降脂散結解毒

花菇-益氣健脾,解毒潤燥

黃豆- 補脾益氣,清熱解毒

蝦皮-補腎壯陽,理氣開胃

豆腐-生津潤燥,益氣和中

薑片-強化免疫力,解毒殺菌

黑毛豬肉碎-滋養肝臟,補中益氣

 

處理方法:

日本昆布-清洗後浸軟備用

花菇-清洗後浸6-8小時,浸過的冬菇水留下

黃豆-清洗後浸1小時

蝦皮-清洗後備用

豆腐-切件後備用

薑片-清洗後備用

黑毛豬肉碎-備用

 

方法:

-大約用2500ml水,㷛滾水後放入所有材料,只留下蝦皮稍後半小時才放入,待水滾後轉中火,㷛1小時下鹽便可。(此湯大約㷛1小時)

 

*以上資料只供參考

 

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